Home
/
Livros
/
Livros em Português
/
Gastronomia e Vinhos
/
Culinária
/
As minhas melhores receitas

As minhas melhores receitas

Gordon Ramsay

avaliação dos leitores (4 comentários)

(4 comentários)

ISBN: 978-972-0-06309-0

Edição/reimpressão: 04-2018

Editor: Porto Editora

Código: 06309

ver detalhes do produto

25,50€ I

20,40€ I

-20%

PORTES
GRÁTIS

COMPRAR

-20%

PORTES
GRÁTIS

25,50€ I

20,40€ I

COMPRAR

I 20% DE DESCONTO IMEDIATO

I dias

I PORTES GRÁTIS

SINOPSE

Gordon Ramsay e a sua premiada equipa apresentam 100 deliciosas receitas, adaptadas da ementa do restaurante Bread Street Kitchen, que farão as delícias dos apreciadores dos requintes da cozinha profissional.

Utilizando ingredientes frescos e técnicas simples e eficazes, todas com o selo de qualidade de Gordon Ramsay, as receitas deste livro são perfeitas para o cozinheiro lá de casa que procura novas ideias e inspiração.

As Panquecas de queijo ricota e os Ovos mexidos picantes são um excelente ponto de partida para um brunch de domingo; o Pão ázimo com queijo, cebola caramelizada e pesto e as Asas de frango picantes com tamarindo são deliciosos pratos para partilhar; pratos simples como a Salada de frango Bang Bang ou a Tagliata de carne de vaca transformarão os jantares da semana em momentos fantásticos. E, para aquelas celebrações especiais de fim de semana, porque não um Vodka sour de mirtilo e manjericão, seguido de um Peito de pato assado, finalizando com um Carpaccio de ananás com sorvete de coco?

Comer em casa nunca foi tão delicioso!

Ver Mais

COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Bread Street Kitchen - Gordan Ramsay

ML | 2020-06-01

O restaurante do iconico Chef é um sucesso em Londres, neste livro podemos descobrir as receitas de maior sucesso servidas no restaurante, mas com os processos simplificados para ser possível reproduzir numa cozinha domestica. Receitas originais e divertidas.

Espetacular

Anabela Pereira | 2018-10-15

Para quem acompanha as séries televisivas de Gordon Ramsay este livro é um registo escrito das receitas do chef. Inspirador e surpreendente, ao estilo do autor!

VER MAIS

DETALHES DO PRODUTO

As minhas melhores receitas

de Gordon Ramsay

ISBN: 978-972-0-06309-0

Edição/reimpressão: 04-2018

Editor: Porto Editora

Código: 06309

Idioma: Português

Dimensões: 200 x 270 x 26 mm

Encadernação: Capa dura

Páginas: 256

Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

sobre Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay nasceu na Escócia, em 1966, mas passou a juventude em Inglaterra. Após uma grave lesão que o obrigou a abandonar uma promissora carreira de futebolista, resolveu investir num curso de gestão hoteleira. O talento natural para a arte da culinária levou-o a aprender com os mais influentes chefs mundiais, como Albert Roux e Marco Pierre White, em Inglaterra, e Guy Savoy e Joël Robuchon, em França. Em 1993, tornou-se chef do Aubergine, em Londres, restaurante que depressa conquistou 2 estrelas Michelin. Em 1998, com 31 anos, abriu um restaurante próprio, dando-lhe o seu nome. A crítica rapidamente o galardoou com o mais prestigiado prémio no mundo da cozinha de autor – as 3 estrelas Michelin. Hoje, o seu Restaurant Gordon Ramsay continua a ser o restaurante que detém o prémio há mais tempo e Gordon é um dos 4 chefs ingleses que mantêm as 3 estrelas. Em 2006, foi condecorado com a Order of the British Empire, atribuída pela Rainha Isabel II, pelo serviço prestado à indústria culinária. Atualmente, para além de ter diversos restaurantes espalhados pelo mundo, Gordon Ramsay é protagonista de vários programas televisivos, entre eles alguns reality shows, nos quais se tem vindo a notabilizar pela severidade com que trata os participantes. É também autor de inúmeros livros, muitos deles bestsellers.

Ver Mais

FICHA DO AUTOR