Receitas Saudáveis

Jamie Oliver

avaliação dos leitores (16 comentários)

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ISBN: 978-972-0-06294-9

Edição/reimpressão: 09-2018

Editor: Porto Editora

Código: 06294

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SINOPSE

«Este é o livro mais pessoal que já escrevi, e para o escrever tive de empreender uma longa viagem pelo mundo da saúde e da nutrição. Agora, usando aquilo que melhor conheço - a fabulosa comida - o meu desejo é que este livro o inspire e o ajude a ter a vida mais saudável, feliz e produtiva possível. A comida existe para ser apreciada, partilhada e celebrada, e toda a comida saudável e nutritiva deveria ser cheia de cor, deliciosa e divertida. Este livro está repleto de receitas completas e equilibradas que o deixarão saciado e serão um estímulo para as suas papilas gustativas. Além disso, como eu já fiz o trabalho de sapa em termos de nutrição, pode ter a certeza de que cada escolha que fizer é uma boa escolha. Mesmo que retire apenas um punhado de ideias deste livro, elas irão mudar o modo como vê a comida e apetrechá-lo com os conhecimentos necessários para fazer as escolhas nutricionais mais acertadas a maior parte as vezes.

Um abraço do Jamie»

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COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Para quem tem falta de imaginação na cozinha

Ana Dias | 2017-09-13

Jamie Oliver - um comunicador, líder neste movimento de descomplicar a gastronomia com receitas simples, diferentes e neste livro, também saudáveis! Recomendo...

Mais um livro original

Joana Gonçalves | 2017-06-30

Como sempre o Jamie Oliver oferece-nos uma viagem pelo mundo das receitas simples com ingredientes complexos e de sabores únicos. Um livro que prima pela escolha e foco na alimentação saudável, dando a esta uma conotação positiva associando o sabor e prazer ao bem-estar. Alguns dos ingredientes podem ser difíceis de encontrar.

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DETALHES DO PRODUTO

Receitas Saudáveis

de Jamie Oliver

ISBN: 978-972-0-06294-9

Edição/reimpressão: 09-2018

Editor: Porto Editora

Código: 06294

Idioma: Português

Dimensões: 197 x 255 x 27 mm

Encadernação: Capa dura

Páginas: 312

Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática: Livros em Português > Livros > Gastronomia e Vinhos > Culinária

sobre Jamie Oliver

Jamie Oliver

Jamie Oliver é um fenómeno global em matéria de alimentação e promoção de campanhas. Com uma carreira de mais de 16 anos na televisão e na edição de livros, Jamie já inspirou milhões de pessoas a gostarem de cozinhar e a comerem alimentos frescos e deliciosos. A obra social que patrocina, a Jamie Oliver Food Foundation, e o Food Revolution Day (Dia Anual da Revolução Alimentar) têm por objetivo melhorar a qualidade de vida de muitas pessoas em todo o mundo através de uma melhor educação alimentar.
Jamie começou a cozinhar aos 8 anos no pub dos pais, o Cricketers, em Clavering, no Essex. Quando terminou os estudos iniciou uma carreira profissional como chef que o levou até ao River Café, onde foi descoberto por uma empresa produtora de televisão, e assim nasceu The Naked Chef.
Em 2001, Jamie deixou The Naked Chef quando abriu em Londres o restaurante Fifteen, que continua a dar formação a jovens desempregados na área da restauração. Alguns anos mais tarde, liderou um movimento que reivindicava mais qualidade na alimentação das cantinas escolares do Reino Unido e que trouxe grandes mudanças ao sistema alimentar das escolas britânicas. A sua Fundação dirige o restaurante Fifteen e os seus cursos de formação em Londres, com restaurantes homólogos na Cornualha e em Amesterdão, e promove cursos de competências práticas de cozinha através dos centros do Jamie’s Ministry of Food, tanto no Reino Unido como na Austrália. Criou também o Jamie’s Home Cooking Skills, um curso BTEC (Business and Technology Education Council), para as escolas secundárias, e The Kitchen Garden Project, para as escolas primárias, um projeto que torna realidade a magia de cultivar e cozinhar os alimentos. A Fundação estende também a sua atividade aos Estados Unidos, visando promover uma melhor educação alimentar nas escolas, empresas e comunidades através de parcerias que permitem levar este programa a mais pessoas.
Entre os famosos restaurantes de Jamie, destacam-se o Barbecoa e o conjunto de restaurantes Jamie’s Italian, no Reino Unido e no estrangeiro. A sua extensa gama de produtos alimentares e não-alimentares é mundialmente reconhecida.

Jamie colabora no Jamie Magazine, a sua revista de culinária, aparece nos seus canais do YouTube Jamie Oliver’s Food Tube and Drinks Tube, tem 5 apps premiadas, e publicou até à data 16 livros de cozinha que são campeões de vendas; tudo isto, além dos seus programas na televisão. Jamie vive em Londres e no Essex, com Jools, a sua mulher, e com os filhos, Poppy, Daisy, Petal e Buddy.

jamieoliver.com | youtube.com/jamieoliver

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