Muito mais do que proteína

Muito mais do que proteína

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Tudo o que precisa de saber sobre nutrição desportiva
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SINOPSE

Em Muito mais do que proteína, António Pedro Mendes, nutricionista e coordenador do Departamento de Nutrição do Sporting CP, reúne os conhecimentos adquiridos ao longo de 10 anos de experiência a trabalhar com atletas de alto rendimento nas mais diversas modalidades.

Neste manual de nutrição desportiva, vai encontrar informação rigorosa e estratégias com resultados comprovados para conseguir uma performance de topo:

  • Macronutrientes: características e importância para a saúde
  • Gasto calórico
  • Hidratação adequada
  • Hipertrofia muscular e perda de massa gorda
  • O que comer antes, durante e após o exercício
  • Dicas para atrasar ou evitar a fadiga
  • Quantidade de proteína e hidratos de carbono para otimizar resultados
  • Suplementos: diversidade, propósito e protocolos de toma
  • Recomendações nutricionais para os diferentes desportos

Indispensável para todos os atletas – amadores e profissionais – que ambicionam melhorar o seu rendimento desportivo.

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CRÍTICAS DE IMPRENSA

Ao longo da carreira, trabalhei com vários nutricionistas. Sem dúvida nenhuma que o António Pedro se destacou, não só aconselhando-me, mas também ensinando-me nesse universo. Estarei eternamente grato e tenho a certeza de que este livro vai ajudar não só atletas profissionais como qualquer um no seu dia a dia.
Gastão Elias, tenista profissional, vencedor de 7 títulos Challenger
Na altura em que trabalhámos juntos no Sporting CP, o António ajudou-me a desenvolver o gosto pelo conhecimento em nutrição e a influência que esta tem no rendimento dentro (e fora) de campo. Julgo que hoje em dia todos os atletas de alta performance se interessam por este tema, mas para quem ainda não o faz está aqui uma excelente maneira de começar: ler este livro!
João Palhinha, futebolista, Internacional A por Portugal

Soube que a nutrição tem um papel fundamental na nossa saúde e performance quando conheci o António Pedro. Já estava estagnada nas mesmas cargas há dois anos — mesmo seguindo à risca a programação de treinos, não conseguia evoluir. Com ajustes na alimentação cheguei a níveis que nunca imaginei alcançar.

Martha Berrocal, atleta de CrossFit, Fittest in Bolívia (2019-2022)

O António Pedro foi crucial no meu caminho: pesagem, recuperação, combate e pós-combate, mostrando-me a simplicidade e eficácia da nutrição. Preparou-me minuciosamente de forma a que a performance desejada fosse alcançada com sucesso.

Sofia Oliveira, atleta de Kickboxing, campeã europeia universitária

O trabalho do António Pedro não se caracteriza apenas pelos excelentes resultados, mas também pela facilidade de seguir os planos traçados. O António Pedro mostrou-me que seguir uma dieta pode, na verdade, ser algo bastante fácil. Recomendo muito.

Pedro “Paquito” Ramalho, campeão mundial de Jiu-Jitsu

COMENTÁRIOS DOS LEITORES

Um livro de comer ¿
Renato Vieira | 2024-08-01
Já a um tempo que seguia este livro, tenho umas noções de nutrição e este livro despertou outra vez a importância da nutrição relembrou coisas que já estavam esquecidas, livro de boa leitura de boas dicas, tudo o que precisa saber da alimentação, também tem um podcast que estou a seguir, está aqui um bom livro recomendo vivamente

DETALHES DO PRODUTO

Muito mais do que proteína
de António Pedro Mendes
ISBN: 978-989-740-202-9
Edição/reimpressão: 03-2024
Editor: Ideias de Ler
Código: 03637
Idioma: Português
Dimensões: 152 x 235 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 264
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável

sobre António Pedro Mendes

António Pedro Mendes é nutricionista e coordena atualmente o Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, tendo já trabalhado em clubes como o FC Paços de Ferreira, o FC Porto ou o clube saudita Al Nassr FC.
Para além do trabalho em contexto de clubes, dá consultas e faz acompanhamentos individuais, com foco em quem pratica exercício; desde os que o fazem de forma recreativa aos que lutam por uma medalha olímpica.
É ainda host do podcast Nutrição Retratada, cofundador da escola de formação Nutriens Academy, orador assíduo em eventos científicos e autor de artigos e capítulos de livros internacionais.
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