A ferver
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A ferver

Aventuras e desventuras de um cozinheiro amador

Bill Buford
ISBN: 978-989-8093-46-2
Edição/reimpressão: 04-2010
Editor: Sextante Editora (chancela)
Código: 07079
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SINOPSE

A ferver é o relato cativante, audacioso e divertido que Bill Buford faz da sua experiência na cozinha do Babbo, o famoso restaurante nova-iorquino do chef Mario Batali. De escravo de cozinha a fabricante de pasta, passando por cozinheiro da linha de confecção, o autor viaja até à Itália profunda e sujeita-se a tudo em busca dos segredos da arte de cozinhar.
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DETALHES DO PRODUTO

A ferver
de Bill Buford
ISBN: 978-989-8093-46-2
Edição/reimpressão: 04-2010
Editor: Sextante Editora (chancela)
Código: 07079
Idioma: Português
Dimensões: 131 x 225 x 33 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 412
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Literatura > Outras Formas Literárias

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